النهار

يعدّ فرط كوليسترول الدم العائلي أو ما يعرف بـ " Familial Hypercholesterolemia"  حالة وراثية تسبب ارتفاع مستويات الكوليسترول "السيئ" في الدم (LDL) منذ الولادة. ويكون المصابون به أكثر عرضة  لنوبات قلبية في سن مبكرة. ويشكّل الغذاء المدخل الأساسي لهذه الحالة الصحية من خلال اختيار الأطعمة بشكل متوازن وتفادي المأكولات المضرة بصحتهم.

انطلاقًا من العلاقة بين النظام الغذائي والكوليسترول العائلي، أشارت اختصاصية التغذية نورهان ناصر إلى عشر نصائح لضبط معدلات الكوليسترول في أطره الطبيعية.  ومن أهمها:

أولاً- الابتعاد عن الدهون المشبعة (Saturated and Trans-Fat)  دون تخطي السعرات الحرارية من الدهون 30% من مجموع السعرات الحرارية في اليوم.

ثانياً- ممارسة الرياضة بانتظام.

ثالثاً- الوصول والمحافظة على الوزن المناسب لكل مصاب.

رابعاً- الابتعاد عن الأطعمة المصنعة والوجبات السريعة  (Processed and Fast Food).

خامسًا- الاعتماد على الخضار الغنية بالألياف في النظام الغذائي.

سادساً- الابتعاد عن اللحوم الغنية بالدهون واستبدالها بأخرى صحية كصدور الدجاج المنزوعة الجلد.

سابعًا- تناول الأسماك مرتين في الأسبوع على الأقل وفق ارشادات جمعية القلب الأميركية لغناها بالأوميغا 3.

ثامناً- إدخال البقوليات كمصدر للبروتين النباتي.

تاسعًا- استبدال الخبز الأبيض بالحبوب الكاملة كخبز القمحة الكاملة أو خبز الشوفان.  

أخيراً- استبدال الأرز الأبيض بالأرز البني أو البرغل أو الكينوا.

ورغم هذه التعليمات الغذائية التي تساعد في الحفاظ على مستويات الكوليسترول العائلي، لكن، هذا لا يعني إهمال زيارة الطبيب المختص لتشخيص الحالة ومتابعتها وفق اختيار الأدوية الضرورية لعلاج هذه المشكلة الصحية. بالإضافة إلى التوقف عن التدخين وعدم الافراط في احتساء المشروبات الكحولية.