كمية الطعام التي تهدر كلّ يوم لا يمكن حسبانها لكثرتها، فحفنة الأرز التي انتهى بنا الأمر برميها في سلّة المهملات لها تداعياتها بالتأكيد. ما يقرب من 800 مليون شخص في جميع أنحاء العالم يعانون بسبب الجوع. ومع ذلك، وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة، ينتهي بنا المطاف بإهدار ما يقرب من ثلث إنتاج كوكبنا. هذا 2.9 تريليون رطل من الطعام يذهب في البالوعة. ومع توقع وصول عدد سكان العالم إلى 9 مليارات شخص بحلول العام 2050، فإن الجوع في هذا العالم يمثل مشكلة كبيرة مثل ظاهرة الاحتباس الحراري.
لكن هناك بعض الأشخاص الذين يستحقون اهتمامًا أكبر بكثير ممّا يحصلون عليه حاليًا لأنهم يقاتلون من أجل الملايين الذين لا يعيشون بأكثر من الماء. هم في الواقع الذين يصنعون الفرق.
- بيل أيريس
في العام 1975 قرر أيريس وصديقه المغني وكاتب الأغاني هاري شابين أن يفعلا شيئًا لمساعدة الفقراء في الحصول على الغذاء الأساسي. معًا، بدأوا عام الجوع العالمي (لماذا) - منظمة تكافح الجوع من خلال الأعمال الخيرية، وتطلب المساعدة من المشاهير والقادة للمساعدة على تعزيز قضيتهم.
كانا يعتقدان أن مشكلات مثل الفقر والجوع لا يمكن معالجتها إلا من خلال حلول طويلة الأجل مثل دعم المنظمات المجتمعية. على طول الطريق، أنشأ أيريس أيضًا منظمات إضافية للمساعدة على معالجة قضية الجوع في العالم. وحتى الآن يبذل قصارى جهده لمساعدة المحتاجين.
- بيل شور
مع 2000 دولار من السلفة النقدية على بطاقته الائتمانية، أسّس بيل شور Share Our Strength (SOS) مع أخته Debbie في العام 1984. Share Our Strength هي منظمة وطنية غير ربحية تهدف إلى إنهاء مشكلة جوع الأطفال في أميركا. من رصيد 2000 دولار، جمعت SOS، واستثمرت أكثر من 528 مليون دولار في مكافحة الجوع.
- بونو
لا يشتهر الرجل الرئيسي في U2 فقط ببعض الأرقام الملحمية حقًا، ولكن أيضًا بعمله الإنساني في جميع أنحاء العالم. إن عمله المكرّس لإنهاء الجوع في العالم والقضاء على وباء الإيدز لا يقل عن كونه عملًا رائعًا. بدأ بونو عمله من أجل الإنسانية بعد مشاهدة عرض الفوائد الذي نظمته منظمة العفو الدولية في العام 1979. ومنذ ذلك الحين، يقوم نجم الروك بأداء وتنظيم فعاليات خيرية لجمع الأموال من أجل التوعية والموارد. لعمله الرائع في جميع أنحاء العالم، حصل على وسام بابلو نيرودا الرئاسي الدولي من قبل حكومة تشيلي، ووسام الحرية البرتغالي، وثلاثة ترشيحات لجائزة نوبل للسلام، بالإضافة إلى جائزة رجل السلام في العام 2008.
- إلين جوستافسون
أثارت ناشطة نظام الغذاء المستدام، إيلين جوستافسون، نقطة صحيحة للغاية عندما أسّست "30 مشروعًا"، وهي حملة من شأنها أن تتحدث عن الصلة بين الجوع والسمنة. تدور مخاوفها الصحيحة حول كيفية قيام عمالقة الوجبات السريعة والمتاجر الصغيرة بإخراج المزارعين والأطعمة المغذية التي كانوا يزرعونها. كانت أيضًا جزءًا من مؤسسة FEED التي أطعمت أكثر من 60 مليون طفل في المدارس حول العالم بالأموال التي تم جمعها عن طريق بيع 500000 حقيبة قابلة لإعادة الاستخدام.
- إرثارين كوزين
ظهرت إرثارين كوزين في المرتبة 47 كأقوى امرأة في العالم في العام 2015، وهي رئيسة برنامج الأغذية العالمي للأمم المتحدة، الذي يعدّ أكبر وكالة مساعدات في العالم لمكافحة الجوع. تحت قيادتها، يساعد برنامج الأغذية العالمي على توزيع المواد الغذائية في أوقات الأزمات، ويساعد المزارعين على الإنتاج والإدارة الأفضل للمحاصيل، ويثقّف الأمهات في حالات سوء تغذية الأطفال. الهدف النهائي لـCousin هو القضاء على الجوع في العالم وتحويل الدول المستفيدة إلى دول مانحة.