النهار

التفاح أو القهوة؟

ما هو أوّل شيء تحتاجه حين تستيقظ في الصباح؟ الجواب الأكثر شعبية على هذا السؤال سيكون فنجانًا من القهوة أو الشاي.

 تساعدك القهوة في التزوّد بالوقود والطاقة لبدء يوم جديد. وفي الواقع لا يستطيع الكثير منّا الانطلاق بنشاط بدون جرعة من الكافيين في الصباح الباكر.

لكن، يقترح خبراء التغذية تجنّب الكافيين في الصباح الباكر، لأنّه يحفز حمض المعدة فيسبّب حرقة، وقيئًا غثيانًا. إلى جانب ذلك، يسبب الكافيين ارتفاعًا مؤقتًا في مستوى هرمون التوتّر في الجسم، ما يزيد من احتمال الإصابة بالغثيان والقلق.

يؤدّي هذا تلقائيًّا إلى طرح سؤال: بماذا يمكن استبدال قهوة الصباح؟

وتقترح خبيرة التغذية نمامي أغاروال:" ابدأ يومك بتفاحة، نعم. تفاحة واحدة متوسطة تحتوي على نحو 95 سعرة حرارية، صفر دهونًا، غرام بروتين، 23 غرامًا من الكربوهيدرات، 19 غرامًا من السكر الطبيعي وثلاثة غرامات من الألياف.