سلطة النودلز الآسيويّة بنكهاتها الشهيّة من الوجبات اللّذيذة الغنيّة بالنشويّات والفيتامينات والمعادن الضروريّة للجسم. تجمع بين الطعم الحلو والطعم المالح بمذاق رائع.
المكوّنات: - 4 حبات من الكوسا - 3 حبات من الجزر - حبتان من الفليفلة - كوبان من الملفوف المفروم - كوبان من النودلز المسلوق.
الصلصة: - ربع كوب من صلصة الصويا - نصف كوب من المايونيز - ملعقة صغيرة من الزنجبيل المهروس الطازج - ملعقة كبيرة من زيت السمسم - ملعقة صغيرة من خلّ الأرزّ - ملعقتان كبيرتان من السكّر - رشّة من البهار الأسود - ملح - سمسم - بصل أخضر للزينة.
طريقة التحضير: - في مياه حارّة نسلق "النودلز" ونبرّدها.
- في قدر على النّار نضع المياه والقليل من الملح.
- نقطّع الخضار إلى شرائح رفيعة، ثمّ نضعها في المياه المغليّة لدقيقة واحدة، فقط ثمّ ننقلها إلى الوعاء.
- نضع "النودلز" على الخضار.
- في وعاء نظيف نضع صلصة الصويا، الزنجبيل، زيت السمسم، خلّ الأرزّ، السكّر، البهار الأسود والملح. نمزج المكوّنات مع بعضها، ثمّ نضعها على "النودلز" ونمزجها جيّداً.
تويتر
فيسبوك
يوتيوب
انستغرام
مسنجر
واتساب
بريد إلكتروني
الطباعة
