الـ"تشيز كيك"، أو كعكة الجبن، حلوى رائعة وشهيّة من طبقات عديدة تجمع بين نكهات البسكويت وكريمة الجبن وصلصة الفاكهة المفضّلة لديكم.
نقدّم لكم وصفة حلوى الـ"تشيز كيك" بالأفوكادو الخالية من الجيلاتين.
المكوّنات:
- 300 غرام من البسكويت السادة
- 100 غرام من الزبدة المذابة
- 3 حبّات من الأفوكادو
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض
- ثمانية مربّعات من الجبنة الكريميّة، أو 160 غراماً من أيّ جبنة كريميّة
- ليتر من الكريمة الباردة السّائلة
- ثلاثة أرباع الكوب من السكّر البودرة
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير:
- الخطوة 1: نطحن البسكويت، ونضيف إليها الزبدة المذابة، ونمزجها، ثمّ نضغطها في القالب، ونضعها في الثلاجة حتى تجمد.
- الخطوة 2: نطحن الأفوكادو مع ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض، ونضيف الجبنة.
- الخطوة 3: في وعاء آخر، نضع ليتراً من الكريمة الباردة مع السكّر البودرة والفانيليا، ونخفق المكوّنات.
- الخطوة 4: نمزج خليط الأفوكادو مع خليط الكريمة، ثمّ نضع المزيج في القالب فوق البسكويت، ونعيده إلى الثلاجة ليجمد.
أخيراً، يُزيّن بالورد والشوكولاتة والبسكويت.
تويتر
فيسبوك
يوتيوب
انستغرام
مسنجر
واتساب
بريد إلكتروني
الطباعة
