"البطاطا بوريه" مقبّل شهي، سلس القوام، وسهل التحضير. تقدّم لنا الشيف مارييلا مقداد عبر حسابها الرسمي في "إنستغرام" “cook.with.mariella” طريقتها الخاصة لتحضير الوصفة.
المكونات:
- حبتان بطاطا
- كوب وربع الكوب من الحليب
- ملعقة كبيرة زبدة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
- في قدر على النّار، نسلق حبّات البطاطا لمدّة 20 دقيقة ثم نهرسها.
- نضيف الحليب، الملح، بهار أسود والزبدة مع التحريك المستمر على النّار لمدّة 5 دقائق.