اشترِك في نشرتنا الإخبارية
وجبة العودة إلى المدرسة... ناغتس الدجاج بالخضار
04-09-2024 | 09:13
المصدر: "النهار"
بدأ موسم العودة إلى المدرسة، بما يعنيه الأمر من أهمية تحضير وجبات الأولاد المغذيّة والمرحة أيضاً من أجل نيل رضاهم. ومن الخيارات المجرّبة، من المفيد الاستعانة بناغتس الدجاج المُضاف إلى خضروات بشكل غير ظاهر، فتلبّي رغبة الأولاد والأهل معاً.
معلومات التقديم
- الكمية تكفي لـ 4 أشخاص
- تستغرق 30 دقيقة
- 394 سعرة حرارية في الحصة
المكونات والمقادير
- 500 غرام من لحم الدجاج المفروم
- 200 غرام من براعم القرنبيط
- 150 غراماً من فتات الخبز
- 50 غراماً من جبن البارميزان
- ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 2 بيضة كبيرة
- أعواد جزر وخيار للتقديم.
طريقة تحضير ناغتس الدجاج بالخضروات "السريّة"
- تسخين الفرن على 200 درجة مئوية.
معلومات التقديم
- الكمية تكفي لـ 4 أشخاص
- تستغرق 30 دقيقة
- 394 سعرة حرارية في الحصة
المكونات والمقادير
- 500 غرام من لحم الدجاج المفروم
- 200 غرام من براعم القرنبيط
- 150 غراماً من فتات الخبز
- 50 غراماً من جبن البارميزان
- ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 2 بيضة كبيرة
- أعواد جزر وخيار للتقديم.
طريقة تحضير ناغتس الدجاج بالخضروات "السريّة"
- تسخين الفرن على 200 درجة مئوية.
- وفي الوقت نفسه، إضافة اللحم المفروم والقرنبيط و50 غراماً من فتات الخبز والبارميزان ومسحوق الثوم وبيضة واحدة إلى محضر الطعام والخلط جيداً حتى تمتزج المكونات.
- وضع فتات الخبز المتبقية في وعاء ضحل وكسر البيضة الأخرى في وعاء منفصل وخفقها.
- وضع فتات الخبز المتبقية في وعاء ضحل وكسر البيضة الأخرى في وعاء منفصل وخفقها.
- تغطية صينية الخبز بورق الخبز، ثم غرف ملعقة كبيرة من خليط الدجاج واستخدام يدين نظيفتين لتشكيل قطعة دائرية.
- تغميسها في البيض المخفوق ثم فتات الخبز، ثم وضعها في صينية الخبز، ثم تكرير العملية حتى صنع 24 قطعة (6 لكل شخص).
- خبزها لمدة 20 دقيقة، ثم تركها لتبرد قليلاً قبل التقديم.
- خبزها لمدة 20 دقيقة، ثم تركها لتبرد قليلاً قبل التقديم.
