تُعد وصفة الدجاج المشوي بالعسل وجبة كافية لتدليل جميع افراد العائلة. تتبل هذه الوصفة بنكهة لذيذة، وبصل طري وعسل حلو، مما يجعل عشاء الشواء الكلاسيكي هذا في نهاية الأسبوع أكثر روعة.
معلومات التقديم
- الكمية تكفي 4 أشخاص
- 15 دقيقة للتحضير وساعة و10 دقائق للطهي
- 363 سعرة حرارية في الحصة
المكونات والمقادير
- بصلتان كبيرتان
- دجاجة كاملة كبيرة (حوالي 1.9 كغم)
- 60 غرام زبدة غير مملحة
- حبة ليمون مقطعة إلى أرباع
- حبة ليمون معصورة
- 4 أوراق غار مجففة
- ملعقتان ونصف ملعقة كبيرة عسل صافي
طريقة تحضير الدجاج المحمّر بالعسل
- تسخين الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
- تقطيع البصل إلى شرائح ووضعه في صينية التحميص.
- تجفيف الدجاج بمناديل المطبخ وفركه بالزبدة وتتبيله من الداخل والخارج بالملح والفلفل.
- وضعه فوق البصل ورش عصير الليمون عليه.
- وضع أرباع قطع الليمون في تجويف الدجاج، مع أوراق الغار.
- دهن الدجاج بالعسل ووضعه في الفرن لمدة ساعة و10 دقائق، أو حتى ينضج الدجاج وتخرج العصائر من الجزء الأكثر سمكًا من الفخذ.
- إذا تحوّل لونه إلى البني بسرعة كبيرة، يجب تغطيته بورق الألمنيوم.
تويتر
فيسبوك
يوتيوب
انستغرام
مسنجر
واتساب
بريد إلكتروني
الطباعة
