هل تذوقت اللحم بعجين بهذه الطريقة من قبل؟
من أشهى المعجنات اللبنانية التي تزيّن السفرة وقت الفطور وأيام المناسبات الفرحة والحزينة، إنه اللحم بعجين الذي تتميّز بعض المناطق بصنعه عن سواها. أما في حلقة اليوم من "عشرة على عشرة" فسيعلمنا الشيف شادي زيتوني طريقة جديدة لصنع اللحم بعجين تداخلها الطحينة ودبس الرمان ومكونات أخرى عبر An-Nahar TV.
يوتيوب
انستغرام
مسنجر
واتساب
بريد إلكتروني
الطباعة