سيحب أفراد العائلة والأصدقاء النكهة اللذيذة والحلوة للشمندر مع شرائح الدجاج اللذيذة. هذه الوجبة الشهية متوازنة بشكل مثالي مع النكهات الحلوة والصنوبر والحامض مع جبن الماعز.
المكونات والمقادير
- 200 غرام شمندر
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 4 شرائح دجاج
- 50 غراماً صنوبر
- 200 غرام سبانخ
- عصير حبة ليمون حامض
- 125 غرامًا من جبن الماعز المفتت
طريقة تحضير وصفة صدر الدجاج المشوي مع الشمندر
- تسخين الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- غسل الشمندر جيداً، ثم تقطيعه إلى شرائح، ثم وضعه في زيت الزيتون.
- يُطهى الشمندر في الفرن لمدة 15 دقيقة، ثم تُضاف شرائح الدجاج وتُشوى معه مرّة أخرى لمدة 10 دقائق، ثم إضافة الصنوبر وتركه لمدة 10 دقائق أخرى.
- تُرفع شرائح الدجاج، وتُضاف أوراق السبانخ وعصير الليمون إلى خليط الشمندر، ثم تُقلب وتُغطى بورق الألمينيوم وتُعاد إلى الفرن لمدة دقيقتين.
- في هذه الأثناء، يتمّ تقطيع الدجاج إلى شرائح.
- نُخرج الخضار من الفرن، ونخلطها جيداً، ونقدّمها مع شرائح الدجاج وجبن الماعز.