من الشهي جداً تجربة البيض المخبوز السريع والبسيط في مقلاة واحدة. يُغطى بالموتزاريلا والبيبروني للحصول على نكهات البيتزا.
معلومات التقديم
- الكمية تكفي 4 أشخاص
- يستغرق 25 دقيقة
- 367 سعرة حرارية بالحصة.
المكونات والمقادير
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- 2 فص ثوم، مقطع إلى شرائح رفيعة
- علبتان من الطماطم المفرومة ناعماً 400 غرام
- ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
- غصنان من الريحان، أوراق مقطعة
- 100 غرام من موتزاريلا البيتزا، مقطعة إلى شرائح رفيعة
- 4 بيضات
- 8 شرائح من البيبروني
- 4 شرائح من خبز الشباتا بالثوم.
طريقة تحضير بيتزا البيض
- تسخين الفرن على حرارة 200 درجة مئوية
- تسخين الزيت في مقلاة مقاومة للحرارة
- إضافة الثوم ووضعه على نار خفيفة، وقليه لمدة 1-2 دقيقة حتى ينضج وتفوح منه رائحة طيبة
- إضافة الطماطم والزعتر ونصف أوراق الريحان
- تقليب المكونات ثم تركها على نار هادئة لمدة 8-10 دقائق حتى يصبح المزيج سميكًا ويقلّ حجمه قليلًا
- توزيع الجبن في المقلاة، ثم اصنعي 4 حفر دائرية في الصلصة واكسري بيضة في كل حفرة
- وضع البيبروني في الأعلى، مع تجنّب صفار البيض، لمدة 8-10 دقائق حتى ينضج البيض
- وضع شرائح خبز الشباتا على صينية الخبز وخبزها في النصف العلوي من الفرن لمدة 8 دقائق
- تقديمها بجانب البيض.
تويتر
فيسبوك
يوتيوب
انستغرام
مسنجر
واتساب
بريد إلكتروني
الطباعة
